Da li znate kako je izgledala najstarija reklama za pivo, gde se nalazi najstarija pivara, ko su najveće pivopije kao i zašto je pivo dobro za vaše zdravlje?
1. “Pivo je dokaz da nas Bog voli”, izjavio je Bendžamin Frenklin.
2. Zitologija je nauka o pivu i proizvodnji piva, uključujući i ulogu koju pojedini sastojci imaju u proizvodnji.
3. Najstariji pisani zapis o proizvodnji piva star je oko 5.000 godina, a napisan je na kamenoj ploči u obliku pesme.
4. Najstarija reklama za pivo ima velike sličnosti s današnjim. Iako je nastala 4000 godina pre nove ere, prikazuje ženu velikih grudi koja drži dva pehara i tvrdi: “Pijte Ebla pivo – pivo sa srcem lava”.
5. Prvi profesionalni pivari bile su – žene.
6. Biljka hmelj koja se nalazi u pivu je iz iste porodice kao i marihuana.
7. Prvi pijani vozač zabeležen je još u staroegipatskoj mitologiji. Legenda govori o kočijašu koji je pijan pregazio sluškinju boginje Hator pa je nakon toga bio prikovan za vrata pivare gde se opio. Njegovo telo je tamo ostavljeno dok ga nisu dovršili lešinari.
8. Kada su britanski pivari odlučli da prodaju pivo Indijcima, otkrili su da se isto kvarilo tokom puta. Tako su dodavali dodatan alkohol koji pomaže očuvanju i nastalo je posebno Indijsko svetlo pivo.
9. Postoji više od 400 vrsta piva, a najviše registrovanih marki ima Belgija.
10. Cenosillicaphobia (Kenosilikafobija) je strah od prazne pivske čaše.
11. Najskuplje pivo je “Vielle Bon Secours”. Boca košta oko 1000 dolara a prodaje se samo u Birdromeu u Londonu.
12. Plug, točak i navodnjavanje izumljeni su kako bi porasla proizvodnja piva.
13. Devojčice od 8 do 10 godina za vreme starih Inka žvakale su kukuruz i pljuvale ga u velike kotlove pune tople vode, od čega bi nakon par nedelja nastalo pivo.
14. Najstarija pivara je “Bayerische Staatsbraueire Weihenstephan” kraj Minhena, osnovana 1040. godine.
15. Pivo sadrži sve minerale koji su nam potrebni za preživljavanje. U srednjem veku čak su i deca pila pivo kako bi preživela glad.
16. Studija objavljena u čaopisu “New England Journal of Medicine” otkrila da je umerene količine piva podižu dobar (HDL) holesterol, snižavaju rizik od srčanih bolesti i poboljšavaju funkcionisanje mozga.
17. Isto tako, svaka flaša piva smanjuje mogućnost nastanka bubrežnog kamenca za četrdeset posto.
18. Pivo štiti kosti i poboljšava apsorpciju kalcijuma.
19. Proizvodnja piva je nekada smatrana izuzetno važnim i časnim poslom za žene, a u Peruu, samo su najlepše i najuticajnije žene mogle biti izabrane za tu poziciju.
20. U 19. veku dojilje su morale dnevno da popiju barem sedam krigli piva jer se smatralo kako je dobro za mleko.
21. U antičkom Egiptu postojao zakon je koji je muškarcima branio prozivodnju i prodaju piva.
22. Isto tako, vavilonske žene mogle su da bidu utopljene ako bi poslužile loše pivo.
23. Najviše piva po stanovniku popije se u Češkoj, a slede Kina i SAD.
24. Prve limenke proizvedene su 1935. godine a izrađivale su ih pivare kao “pivo za poneti”.
Jedan Nemac pobegao je iz bolnice u Minhenu kako bi otišao u jednu od čuvenih gradskih pivnica da uz kriglu piva proslavi 94. rođendan.
Starca, koji je i dalje imao intravenoznu iglu zabodenu u levu ruku, primetio je prolaznik juče u podzemnoj železnici. On je odveo pomalo ošamućenog čoveka do uprave metroa koja je pozvala policiju.
“Nakon nekoliko poziva, ispostavilo se da je starac pobegao iz jedne minhenske klinike”, navela je policija, dodajući da je odbegli pacijent izjavio da je pošao u pivnicu da proslavi rođendan.
Policija je saopštila da je starac vraćen u bolnicu gde su mu lekari dozvolili da naruči pivo po svom izboru.
Pivske bačve već se danima kotrljaju minhenskim ulicama, međutim, osim ovog najpoznatijeg festivala gde se popije i do šest miliona litara piva, svet je pun sličnih mesta gde ovih dana možete nazdraviti penušavim zlatnim napitkom
Pogledajte u kojim je gradovima pivo omiljeni jesenji napitak.
PINT Bokbier Festival, Amsterdam
Ukoliko želite da uživate u jakom pivu i živoj muzici na severu Evrope, posetite amsterdamski pivski festival. Tzv. Bokbier nešto je tamnija i teža vrsta piva sa šest do devet posto alkohola, slična aromatičnim belgijskim i nemačkim penušavim napicima. Većina holandskih pivnica poput Heinekena ili Amstela za ovo dešavanje napravi bar po jednu vrstu ‘bokbiera’.
Pivski festival Blumenau, Brazil
Da li možete da zamislite da slušate nemačku muziku uz pratnju harmonike dok pijuckate pivo iz tradicionalnih keramičkih krigli u srcu Južne Amerike? Ta slika nije ništa neuobičajeno u brazilskom gradu Blumenau u pokrajini Santa Catarina, gde se mešaju nemačka i brazilska kultura na tradicionalnom pivskom festivalu. Od 1983. kada je prvi put održan kako bi se prikupio novac za stradale u poplavi festival u Blumenau postao je najveće pivsko okupljanje na svetu nakon minhenskog Oktoberfesta. Uz pivo, kobasice i nemačku nošnju ovde je ipak nezaobilazna i samba.
Great American Beer Festival, Denver
Veliki američki pivski festival u Denveru okuplja predstavnike više od 500 pivnica iz cele Amerike. Istovremeno preko 50 hiljada posetilaca ima vrlo težak zadatak da izabere koje im najbolje paše među gotovo dve hiljada vrsta piva. Osim degustacija suci moraju da se bace na ozbiljan posao kako bi nagradili najbolja piva. Uz predstavnike pivnica iz svih delova Amerike na festivalu se predstavljaju i tzv. kućni proizvođači, odnosno entuzijasti koji s pivskim ukusima i aromama eksperimentišu u sopstvenom domu.
Kitchener-Waterloo Oktoberfest, Kanada
Zadovoljite svoju znatiželju za Kanadom i njenim običajima i krenite na devetodnevnu proslavu piva u Ontariju koja se održava nedelju dana pre najvećeg nacionalnog praznika krajem oktobra. Uz degustacije raznih vrsta piva posetioci Kitchener-Waterloo Oktoberfesta umesto kobasica jedu sočne palačinke. Festival se održava neprestano od 1969, a s godinama je, po tvrdnjama organizatora, postao najveći bavarski festival u Severnoj Americi.
Freimarkt, Bremen
Kako se prvi Freimarkt u Bremenu održao daleke 1035. godine, ovaj je događaj bez premca najstariji festival u Nemačkoj. Iako stariji od hiljadu godina, Freimarkt pruža veselu i opuštenu atmosferu, a ceo se obalni grad gde se održava pretvori u veliku uličnu zabavu ili zabavni park. Festival svake godine poseti oko četiri miliona posetilaca, a slavi se 17 dana poslednje dve nedelje u oktobru.
Bitter and Twisted Boutique Beer Festival, Australija
Maitland Gaol nekada je bio najstrože čuvan zatvor i dom brojnih kriminalaca. Ovih dana ljubitelji piva okupljaju se u najstarijem zatvoru u Asutraliji kako bi uronili u Bitter and Twisted Beer Festival. Organizatori festivala, uz obilazak zatvora za najhrabrije, pružaju i kurseve izrade piva i mnogo muzike i hrane iz svih delova sveta. Samo budite sigurni da znate kako ćete ponovo izaći ‘na slobodu’.
Essen Kerstbierfestival, Belgiija
Ako u zimskim trenucima želite da izbegnete opijanje kuvanim vinom, pivski festival u Essenu, nedaleko od Antwerpena u Belgiji, može biti baš ono što tražite. Nedelju dana pre Božića organizatori – pivopije regije Essen – za posetioce pripremaju izbor biranih piva koja će vas ‘lansirati’ u praznično raspoloženje. Ipak, sve je vrlo civilizovano pošto se pivo degustira iz čaša od 1,5 decilitara.
Najpopularnije alkoholno piće je daleko zdravije nego što se obično misli. Umerenost je ključna kada je alkohol u pitanju, a što se tiče piva najbolji rezultati se postižu sa jednom “zidarskom” flašom od pola litre dnevno.
Evo deset razloga da se radujete svom sledećem pivu:
1. JAČE KOSTI
Pivo sadrži visoke nivoe silicijuma, koji je dobar za zdravlje kostiju.
2. JAČE SRCE
Pola litre piva dnevno smanjuje rizike od srčanih oboljenja za 30 procenata, jer podiže nivoe “dobrog” holesterola koji sprečavaju da se arterije začepe.
3. ZDRAVIJI BUBREZI
Naučnici iz Finske izdvojili su pivo od ostalih alkoholnih pića, jer su otkrili da u značajnoj meri smanjuje rizik od pojeve kamena u bubrezima.
4. JAČA ZDRAVLJE MOZGA
U studiji iz 2005. sprovedenoj na 11000 starijih žena pokazalo se da su žene koje umereno piju na testovima mentalnih sposobnosti postizale rezultate kao da su 18 meseci mlađe.
5. SMANJUJE RIZIK OD RAKA
Portugalska studija je pokazala mariniranje šnicle u pivu za 70 posto smanjuje karcinogene, koji se stvaraju kada se meso prži u tiganju.
6. PODIŽE NIVO VITAMINA
Pivopije imaju za 30 posto veće nivoe vitamina B6 u krvi nego oni koji ga ne piju i duplo više od onih koji piju vino. Pivo sadrži i vitamin B12 i folnu kiselinu.
7. ŠTITI OD INFARKTA
Istraživači sa Harvarda otkrili su da umerene količine alkohola, uključujući i pivo, pomažu da se spreči stvaranje krvnih ugrušaka koji blokiraju krv da teče do srca, vrata i mozga i koji izazivaju najčešći tip infarkta.
8. SMANJUJE RIZIK OD DIJABETESA
Studija iz 2011. na 38 hiljada sredovečnih muškaraca pokazala je da kad oni koji piju povremeno podignu svoj unos alkohola na jedno do dva pića dnevno, rizik da će im se razviti dijabetes tipa dva se smanjuje za 25 procenata.
9. SMANJUJE KRVNI PRITISAK
Jedna studija na 70 hiljada žena između 25 i 40 godina pokazala je da je pivo još bolje od vina u snižavanju krvnog pritiska.
10. PRODUŽAVA ŽIVOT
Još 2005. je otkriveno da oni koji umereno piju žive duže, jer smanjuje srčana oboljenja, infarkt i dijabetes.
11. U ZDRAVLJE!